Bestuur MoB kookt voor daklozen Motiva

Straatadvocaat René Slotboom had het ons als een paar keer gevraagd: ‘Moeten jullie je eigen fornuis niet een keer komen inwijden?’ Een paar jaar geleden hielpen we Motiva uit de brand met kookketels, pannen een dikke vijfpitter met oven, maar erop koken was ons nog niet gelukt.

Maandag 10 februari was het zover. Na wat menu-overleg toog Bert van Weert naar de appie voor de ingrediënten voor een pasta arrabiata. Stefan Roorda ontfermde zich over al het snijwerk – kokkies noemen dat de mise-en-place – terwijl bij Marije Breuker de tranen over de wangen biggelden bij het downloaden van de uien, het gehakt en de liters passata.

Als een ongeduldig hondje dartelde René, rond de oogst: 35 maaltijden ’to go’, waarvan de daklozen genoten. Zijn reactie: ‘Jullie zaten strak in de organisatie en hadden een mooie taakverdeling. Dat had ik niet gedacht. Ik zie dit als een mooi debuut en vertrouw jullie de volgende Indische takeaway – inclusief een gepocheerd ei – vol vertrouwen toe’. Tja, streetwise. Gaat recht naar je hart. Doe er maar eens wat aan.

Wil jij ook eens koken met een groepje vriend(inn)en? Laat het René weten!